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冷庫實(shí)際上是一種低溫設(shè)備，冷凍溫度一般在幾度至零下幾十度之間，存儲的量比較大，也是物流行業(yè)重要的組成部分之一。近年來，隨著我國經(jīng)濟(jì)的高速騰飛，居民的收入水平不斷提高，人均可支配收入···

芒果是著名的熱帶水果之一，素有“熱帶水果之王”的美譽(yù)，但是它是一種涼性水果，一直以來在市場上也是供不應(yīng)求。但是高溫多雨的南方夏季，是芒果的成熟時(shí)節(jié)，由于季節(jié)的特殊性和芒果屬于呼吸活···

疫苗冷庫設(shè)計(jì)溫度一般為2℃~8℃。糖丸疫苗等特殊疫苗設(shè)計(jì)在冷藏庫中儲存在-20°C，而活性疫苗一般儲存在-15°C

在國家政策的鼓勵(lì)和補(bǔ)貼下，在居民消費(fèi)升級下，冷鏈物流發(fā)展飛速，市場對于冷庫的需求也變得異常突出。建造冷庫用來存儲蔬菜和水果、水產(chǎn)海產(chǎn)品、肉類食品、醫(yī)療藥品或別的物品。最終目標(biāo)是能夠···

氣調(diào)庫和普通保鮮庫是兩種類型的冷庫，嚴(yán)格來說氣調(diào)庫是特殊的“保鮮庫”。氣調(diào)庫是在普通保鮮庫的基礎(chǔ)上增加氣調(diào)設(shè)備發(fā)展而來的，可以說氣調(diào)庫是普通保鮮庫的“升級版”。幫助用戶提高物品的?！ぁぁ?/p>

在冷凍過程中，冷凍速度越快，食物中的水變成的冰晶就越小，越小的冰晶就越難刺穿細(xì)胞膜，細(xì)胞液也就不容易流出來，食物的風(fēng)味就很好地被保存了下來，這就是速凍技術(shù)

什么是冷庫預(yù)冷？預(yù)冷主要是指食品等各類可以儲存到冷庫內(nèi)的貨品，從常溫降到0℃，或者接近倉儲冷庫溫度的一個(gè)過程。在這個(gè)過程中，冷卻或是快速凍結(jié)前的快速冷卻工藝稱為預(yù)冷。預(yù)冷目的：預(yù)冷產(chǎn)···

冷庫日常使用過程中注意事項(xiàng)