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很多從事食品相關(guān)行業(yè)的企業(yè)老板或者個體戶，經(jīng)常會遇到需要用到制冷方面的設(shè)備或者工具，例如冷藏庫、冷藏車、冰塊等等，他們通常會選擇租用冷庫或者購買冰塊給雞鴨魚肉、蔬菜水果、食品原材料···

對于果蔬等植物性食品，為了保持其鮮活狀態(tài)，一般都在冷卻的狀態(tài)下進(jìn)行儲藏。果蔬仍然是具有生命力的有機(jī)體，還在進(jìn)行呼吸活動，能控制引起食品變質(zhì)的酶的作用，并對外界微生物的入侵有抵抗能力···

地下室可以建冷庫嗎?經(jīng)常有客戶咨詢可以把冷庫建在地下室嗎？答案是可以的。但是必須要在法律允許的前提下，并且建造地下室冷庫有一定的缺點(diǎn)。如果要讓地下室冷庫和地面建造冷庫達(dá)到一樣效果，必···

什么叫氣調(diào)？氣調(diào)就是通過對冷庫中氣體成分、溫度、濕度的調(diào)節(jié)，達(dá)到庫藏食品保鮮的效果。果蔬采摘后仍是一個有生命的活體，在儲藏過程中仍然進(jìn)行著正常的呼吸作用為主導(dǎo)的新陳代謝活動。氣調(diào)就···

制冰機(jī)要不要買這個問題，具體看對冰塊的需求量多少決定。隨著全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，制冰機(jī)市場的需求不斷增加。在制藥、食品加工、化工、飲料、漁業(yè)等行業(yè)中對制冷設(shè)備的需求日益增長。制冰機(jī)應(yīng)用1.···

冷庫一平方可以放多少貨物，很多客戶在需要建造冷庫時都需要了解這個問題。其實(shí)不同的貨物存放的量也不同，比如普通包裝凍肉每立方可以存放0.40噸，每立方凍魚可以存放0.47噸，每立方蔬菜可以存···

冷庫是一種與保溫、制冷設(shè)備相結(jié)合的倉儲設(shè)施，通過人工制冷使冷庫處于低溫或超低溫狀態(tài)，減少外界熱量進(jìn)入冷庫。冷庫適用于食品冷藏，可廣泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、···

玉米原產(chǎn)于南美洲，后被傳至世界各地，如今是全世界公認(rèn)的“黃金作物”。玉米是粗糧中的保健佳品，多食玉米對人體健康頗為有利，具有緩解便秘、降低膽固醇、促進(jìn)新陳代謝等功效。隨著社會經(jīng)濟(jì)的···